连日来，经发控股集团旗下的威海冠和产业发展有限公司从俄罗斯采购的135吨雪蟹销往北上广深等一线城市的同时，也在威海市场进行零售，丰富了春节期间市民的餐桌。
雪蟹，作为蟹中皇后，生活在水深200米到300米、水温3℃到4℃的寒冷海域，体型较大，足长而肉质丰满，深受消费者喜爱。 “雪蟹存活率不如帝王蟹，为确保雪蟹到港后能第一时间上岸，我们提前数周就制定了详尽的接货计划。从与俄方的沟通协调，到码头设备的调试维护，再到水车运输的无缝对接，每一个环节都经过了精心筹备。” 相关负责人介绍说，威海冠和产业发展有限公司和威海润和能源发展有限公司工作人员顶着海风前往码头，与威海海关、威海港口工作人员通力合作，以最快速度完成了雪蟹接货、分拣、装卸等任务，保证了蟹的鲜活品质。 眼下临近春节，高端生鲜市场需求较为旺盛。威海冠和产业发展有限公司充分发挥市场主体作用，结合威海的区位优势、通关效率和国际生鲜基地先进的暂养技术优势，构建起完整的供应链销售网络，上游已与俄罗斯三大捕捞集团、挪威、加拿大、澳大利亚等源头捕捞企业建立长期稳定的合作关系，下游销售网络遍布国内一线城市，确保帝王蟹、雪蟹、龙虾稳定供应国内市场。