6月4日上午，区委书记张刚到竹岛街道、环翠楼街道督导食品安全和中考准备工作，强调要提高抓好食品安全工作的政治站位，进一步建立健全食品安全管理制度，全力守护“舌尖上的安全”；要以对考生高度负责的态度，抓好各项准备工作，为中高考保驾护航。区领导郑磊、崔军强参加调研。
在侨乡大润发、城里中学等地，张刚通过听介绍、看现场、查台账等方式，重点了解超市日常食品安全管理、时令食品价格、食品安全规范等工作情况，并走进学校食堂实地了解食品安全管理工作机制运行、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全落实情况。
张刚要求，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，食品经营单位时刻保持警惕不放松，进一步建立健全食品安全管理制度，严格制度执行，加强环境卫生管理，全面把好安全关和质量关，为群众营造安全舒适的消费环境。要充分认识加强校园食品安全工作的重要性和紧迫性，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，加大执法检查力度，确保不发生校园安全事故。各职能部门要加强风险隐患排查整治工作力度，重点紧盯监督检查发现的问题、投诉举报的问题进行“回头看”，织密食品安全“防护网”，全力守护师生“舌尖上的安全”。
调研期间，张刚还来到古寨中学查看中考准备工作，强调要以对考生高度负责的态度，切实抓实抓细交通出行、食品卫生、防暑降温等各项准备工作，确保中考安全有序、顺利进行。