宋村镇是文登的“菜篮子”。今年以来,宋村镇积极探索的“共富公司+村集体+企业+农户”的创新模式,延伸产业链条,做活做宽共富“文章”。近日,宋村镇的威海昌丰农业农民专业合作社联合社的净菜加工车间正式运行,依托气泡冲洗、切配等专业设备,将田间新鲜蔬菜加工成“净菜”,并通过组合蔬菜箱直送市民餐桌。
走进净菜加工车间,一条标准化生产线正高效运转。记者看到新鲜采收的花生、土豆、胡萝卜等蔬菜经过气泡冲洗设备深度清洁后,经由人工进一步分拣,再由智能切配机精准切成片、丝或块,最后再打包成箱。仅需半小时,原本带着泥土气息的蔬菜便完成从“田间”到“餐桌”的蜕变,变身可直接烹饪的“净菜”。
威海昌丰农业农民专业合作社联合社负责人王培民介绍, 他们这里的蔬菜从种植、采收、加工都有严格品质把控。他们采用“净菜加工+定制组箱”的模式,精准对接国庆期间家庭宴请、企业福利、亲友馈赠等不同需求,形成不同的组合规格。家庭客户,蔬菜箱搭配日常刚需品种,实现精准服务。
今年以来,宋村镇党委统筹牵头12个村党支部领办合作社组建共富公司,负责蔬菜加工工厂的运营管理。同时,通过乡村资源排查整治,集中整合零散土地300亩。据了解,这些新鲜的蔬菜主要来自村级合作社,这种“镇级领办+合作社运营+农产品精加工”的创新机制,打破了传统农业地域壁垒,激活了生产要素流动。通过联合社统一加工、统一品牌、统一销售,本地菜农的蔬菜直接对接市场,解决了销路难题;城市客户则获得"新鲜、便捷、高端"的食材体验,形成“农户增收、客户受益、产业增效”的三赢格局。
未来,宋村镇将统筹全镇资源,探索“一村一品”,依托市场需求,统一布局蔬菜种植品类,优化加工工艺,让“来自田园的健康味”走进更多家庭。(丁青珂)