威海刺参开捕节活动丰富多彩

威海新闻网讯 11月16日，2024中国·威海刺参开捕节在我市举行。来自全国各地的行业协会相关负责人以及产业领军者、从业者齐聚威海，展开深入交流与探讨。
　　本次活动由威海市海洋发展局、中国渔业协会海参产业分会、威海市海洋产业创新联盟、威海市海参产业协会共同举办，以“联盟赋能 新质未来 向海图强”为主题，展示海参文化，推广海洋生态保护理念，聚焦海参产业现实需求，通过搭建高水平的交流平台，以合作促发展。

开捕节现场，山东好当家海洋发展股份有限公司、威海海宽海洋生物科技有限公司、威海金鹏水产品有限公司等海参相关领域的企业签订战略合作意向协议。在手拉海参表演赛中，参赛者现场使用威海海参展示高超的技术，体现海参独特的质地和韧性，让更多人了解威海海参的优良特性。
　　作为全国的刺参主产区，威海海参产业已成为全市渔业和农村经济的支柱产业、海洋经济的特色产业和重要的民生产业。

活动现场，嘉宾们从海参产业全产业链、多产业融合的角度，围绕海参加工技术及产品创新研发、刺参技术的创新发展、海参菜品的发展、消费者趋势等话题展开分析与探讨，并通过战略合作，整合各方资源、优势互补，共同探索海参产业的创新发展模式，提升产业整体竞争力，为消费者提供更优质、更安全、更具特色的海参产品。随后，嘉宾们参观了海参采捕过程以及好当家育苗车间和海参博物馆。
　　“围绕‘威海刺参’为代表的特色海产品，协会将继续做强威海地标产品品牌形象，提高‘威海刺参’区域性品牌全国知名度、社会影响力和市场竞争力。”中国水产流通加工协会海参分会副秘书长刘尊鹏说。（Hi威海客户端记者 刘义岚/文 杨正/图）