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餐饮安全你我同查 共同守护食品安全

文章来源:威海经济技术开发区党政办公室
时间: 2024-10-14 09:35
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为全面落实食品安全“两个责任”,进一步加强校园食品安全监管,强化学校食堂规范化标准化管理,10月12日,经开区市场监管局联合教育体育服务中心,邀请人大代表、政协委员、学生家长代表、媒体记者等社会各界人士代表共同开展了“餐饮安全你我同查”食品安全进校园系列活动。

活动随机选取悦海小学、万科翡翠城幼儿园、曲阜中学作为本次检查对象,代表们跟随市场监管执法人员重点对学校食堂配齐配全鼠患等病媒生物防治设施设备、清洗消毒保洁设备设施,食品原料采购、储存、加工制作、留样管理,餐饮具清洗消毒,“互联网+明厨亮灶”设备运行等方面进行了检查,并组织学校食堂食品安全管理人员现场监督抽考”。同时,零距离观看执法人员现场对学校食堂3批次大宗食材的抽检,涵盖大米、面粉、植物油等。

“学校餐厅从实行六常管理,到严把六关,七检查,做好点滴细节,让学生满意用餐......”在座谈中,代表们认真听取学校在加强食品安全管理、提高饭菜质量等方面的经验做法,详细了解当日食谱、就餐人数等情况,对家长的疑问现场进行解答,并发放《学校食堂供餐质量情况调查问卷》,听取家长意见建议,认真分析原因,确保问题整改。

在曲阜中学正值午饭时间,代表们细心观察学生们排队时的秩序和取餐时的选择,随机询问了部分学生对于校园餐的满意度以及意见,并一起陪同学生就餐。

“非常可以,这样一份盖饭,有鸡腿、有卤蛋,青菜米饭免费加,才8块钱。口味也照顾孩子比较清淡,很贴人了。”家长代表张先生孩子今年升入曲阜中学就读初一,除学习之外,学校饭菜好不好成为家长们担心的重点,“孩子现在正是长身体的时候,菜品种类很多,孩子可以自己选择自己爱吃的,也很愿意吃。我们看着确实放心了。”

与此同时,张先生还将孩子们的午饭情况在班级群里向家长们一一汇报“看到孩子们吃得啥了哈!都放心哈,卫生、安全还好吃,价格也可以,孩子们能吃饱还能吃好。”

校园食品安全关系着孩子的健康成长,牵动着千家万户的心,是全社会关注的焦点。区市场监管局食品安全监管科负责人表示,通过开展“餐饮安全你我同查”活动,加强社会各界的联动,增强监管透明度,促进社会各界对校园餐饮食品安全工作的深度参与和共同监督,构建食品安全社会共治的新格局。下一步,经开区市场监督管理局将持续推动社会各界力量积极参与共建共治,督促学校食堂落实主体责任,坚决守护学校师生的食品安全。