“丑”产业美得很！威海丑梨闯出国内大市场

进入10月，文登区界石镇崮头集村、泽头镇南桥村、文登营镇翻身庄村的山坡上、沟洼地里近3000亩丑梨喜获丰收。丑梨经济效益可观，被乡亲们亲切地称为山沟里长出的“金疙瘩”。

丑梨学名“盘克汉姆”，对生长地域气候有着较高要求。昆嵛山区的地理位置尤其适合丑梨生长，当地生产的“昆嵛帝尚”牌丑梨由中国农科院从美国加州引进，获得有机和绿色食品双认证。与其它品种相比，“昆嵛帝尚”牌丑梨个大形丑、皮薄核小、肉细味甜、软糯多汁。

村民展示刚采摘的新鲜丑梨。刘换伟/摄

位于昆嵛山脚下、米山水库西岸的崮头集村，村南山坡上的200多亩丑梨是威海福参生物科技有限公司四个丑梨生产基地之一。眼下，果农们在梨园里摘果、装筐，用独轮车、拖拉机把一筐筐丑梨从田间地头拉出来，再由卡车一车一车往外运。不过，这些丑梨并没有直接进入市场，而是被运送到了分选和打冷车间。

威海福参生物科技有限公司销售经理冯冬霞介绍，丑梨采摘后需要打冷半个月，11月份开始上市。经过打冷之后的丑梨，在常温下糖化6到7天，风味和口感达到最佳，集苹果、香蕉和梨三种水果的味道于一体，软糯多汁。

良好的品质赢得大市场。“我们的丑梨主要销往北京、上海还有沈阳等地，今年还将进一步开发南方市场，已有深圳、广州客商进行对接。”冯冬霞介绍。

南桥村1100亩的丑梨也进入收获季。种植园里，村民动作麻利地将成熟的丑梨采摘装筐。2019年，村集体和村民个人流转了闲置土地，眼下，村集体每年能有10万元的租金收益，村民个人也有一定的租金收入。“村里种起了丑梨，不仅盘活了地块，也让不少村民在‘家门口’就能有活计。”南桥村党支部书记、村委会主任孙中伟介绍，现在，每年都有20多名村民在种植园里帮工。

南桥村村民孙饴滋就是其中一员。今年是他在种植园里帮工的第五个年头。“我现在一年里有大概200天都在种植园里干活，干一天就有一天的工钱，一年能有接近2万元的收入。”孙饴滋说。

“每年在果蔬授粉期、套袋期，以及采摘、分选再到最后的包装阶段，都是集中用工的时候，我们大概统计了一下，能够带动周边500多名村民每人每年增收4000多元。”冯冬霞说。