民生实事探进展丨常态化抽检、快检，威海将安全落在“食”处

民以食为天，食以安为先。食品安全与每一个人的生命健康息息相关。今年，市市场监管局对全市农贸市场、农村大集及早夜市，常态化开展食品安全快检，并结合食品安全“你点我检”问卷调查结果，线下抽检各类重点食品1000批次。

■项目内容

开展食品放心检测，守护群众饮食安全。对全市124处农贸市场、农村大集及早夜市，常态化开展食品安全快检，并对商超、食品店等开展食品安全“你点我检”专项抽检，线下抽检各类重点食品1000批次。

市民填写“你点我检”调查问卷。

■民生现场　　“双检”行动　　守护群众饮食安全

9月20日早上6时许，众多市民同往常一样在古陌早市左看看右瞧瞧，驻足在瓜果蔬菜、熟食、早点等摊位前挑选自己中意的各类食品，烟火气十足。而市市场监管局和环翠区市场监管局的工作人员也支起了“摊位”，开始了当天的食品放心检测工作。

“各小组拿好登记表和自封袋，依据每个小组所分配的类别开始抽样快检。”市市场监督管理综合执法支队副支队长齐孝彬说完，工作人员两两一组，走进早市。

工作人员取样快检并询问商户相关信息。

“大姨，我们是市市场监管局的工作人员，现在要取几种水果进行快检。”来到一处水果摊位，工作人员随机抽取了冬枣、鸡心果、无花果。随后，工作人员边询问商户姓名、手机号、身份证号，认真填写受理样品登记表，并将样品装袋封存。

“我在古陌早市摆摊已有20个年头，每年都能看到市市场监管局工作人员过来抽样快检，这样做不仅能让消费者放心，更让我们商户放心。”商户宋秀香说。

检测人员进行快检。

据齐孝彬介绍，本次快检种类涉及蔬菜、禽兽肉、水果、煎炸用油、面制品等11大类，主要检测农兽药残留、食品添加剂含量是否超标。“这是我第一次看见市场监管局工作人员过来取样快检，原来他们一直在背后默默守护我们舌尖上的安全，给他们点赞。”市民陈夕舫说。

除了工作人员随机取样快检，市市场监管局还支持市民“你送我检”。“最近总刷到韭菜掉色的视频，我刚买了韭菜，心中有点犯嘀咕，便送来检测一下。”市民张莺兰说完，工作人员便对拿过来的韭菜进行了免费快检。切碎样品、倒入一定量的浸泡液、搅拌、静置……几分钟后，试纸条出现了两道深浅不一的红线。“下面这条红线比上面这条红线的颜色深或者两条线颜色深浅一样，则该食品不存在农兽药残留超标的情况，反之则超标。”检测员边拿起刚检测完韭菜的试纸边介绍。

快检结果公示。

2小时后，市市场监管局工作人员将本次抽取的所有样品的快检结果张贴在公示专栏。

工作人员在家家悦祥云店抽检。

早市上的快检结束后，市市场监管局、威海市食品药品检验检测研究院工作人员来到家家悦祥云店，开展“你点我检”专项抽检活动。采样封样、文书填写、信息上传……工作人员在店内抽取礼盒装五仁月饼、小磨香油进行抽检。“根据前期食品安全‘你点我检’问卷调查中收集的1750余份有效答卷，我们确定了肉类、米面油、水产品等八大品类抽检范围。”市市场监管局食品安全协调科科长张敏介绍，抽检主要检测食品添加剂、微生物、理化指标等是否达到国家标准要求，相对于快检准确度更高。

■部门声音　　“点”出市民关注　　“检”出全民放心

食品安全抽检是食品安全监管的一种重要手段，对排查隐患、防范风险、保障食品安全发挥着重要作用。为推动“你点我检”食品安全放心检测活动切实有效开展，市市场监管局坚持“完善+融合+创新”，着力打造“你点我检、监管为民”的服务品牌。今年，全市按季度统筹均衡推进“你点我检”专项抽检和食品安全快检活动，其中专项抽检不少于1000批次，快检不少于6000批次。

“为确保整体活动有序推进，我们建立健全‘你点我检’长效机制，通过官方网站、微信公众号开设‘你点我检’专栏，常态化征集群众意见建议，拓展群众参与渠道。”张敏介绍，目前已开展食品安全“你点我检”进社区、进超市、进大集等系列活动28场次，参与现场活动的各界代表3000余人次，抽检群众点选的各类食品800余批次。

同时，市市场监管局还将“你选我检”“你送我检”等现场快检活动有机融合到“你点我检”中。“我们在全市124处农贸市场、农村大集及早夜市集中开展‘你送我检’免费快检活动，现场公布和反馈检测结果，全过程透明化，确保检测结果真实准确，对发现的问题食品及时处置到位。”齐孝彬说，目前已组织开展“你送我检”免费快检活动145场次，快检食品3862批次。