【这就是山东·威海】田间地头变“课堂” 做好乡村振兴带头人

五月的苹果园，一串串白色的苹果花缀满枝头，微风吹过，花儿在绿叶间若隐若现，灵动而淡雅。眼下，位于初村镇的五十一号农场里一派繁忙景象。正值苹果园花后管理和新梢旺长关键时期，果园里，施肥、拉枝、疏花，工人们要干的事情很多。

黄松是五十一号农场有限公司总经理，2014年创建五十一号农场。6年来，他在积极发展壮大自身产业的同时，通过培训职业农民、为周边农村提供技术、资金支持等方式，助推村民致富、乡村振兴。

此时，果园里的农活已经让黄松忙到无暇分身，但在他看来，此时也是培训农民果树管理技术的大好机会。苹果花密布、枝叶繁茂，偌大的苹果园里处处都是“知识点”，附近几个村的农民们正好可以利用这天然的“大课堂”，集中学习很多实操技术。因此，尽管忙，黄松和技术员组织的果树管理技术培训课还是按时在地头开讲了。

“看，现在一枝的苹果花普遍偏密，要长出好苹果来，就要大胆疏花，千万不要舍不得。小枝只能留一个苹果，这个位置不错，留下来，其余的花全掐掉。”技术员于松华一边在苹果枝上示范疏花要领，一边讲解，周围围满了前来学习技术的农民。这些来自周围几个村的农民，大多都在五十一号农场打工，既能拿到工资，又能学习到专业技术，应用到自家的果园中，实现创收，这样的机会对于他们来说，十分难得。而技术员于松华，就是在这样的课堂上慢慢成长起来的。

“原先，我们这些果农家里弄上几亩果园，但技术水平很低，就是靠天吃饭。在这儿就不一样了，黄总经常请外面的农业专家来教我们专业技术，这两年学到很多东西，技能有了很大提升，平均下来，一个月能有个四五千元的收入。”于松华说。

近年来，五十一号农场先后培养了286名职业农民，年人均增收3万元以上。目前，农场有长期工120多人，短期工最多时达七八百人，累计支付农民工资上千万。随着农场果树逐渐进入丰果期，预计用工量将逐年递增10%-30%。

“不但自己要致富，更要想到老百姓，让大伙都能致富。看到老百姓学了技术，增加了收入，我感觉非常有成就感。”黄松说。

黄松一直与多所高校院所合作建设产学研基地，累计举办技术培训班21期，实地指导几十次，免费指导农民4000多人次，提升农民的“自我造血”能力。前些日子，连续下了几场春雨，对果树授粉产生了影响，怕坐果率降低，4月25日，初村镇远庄村村民苑圣永赶紧给黄松打了个电话，请求技术指导。接到电话当天上午，黄松便带上技术员，赶去苑圣永家的果园查看情况。“技术员是随叫随到，听说我们有困难他们就过来了，为我们提供免费指导，给我们果农很大的帮助。现在，我们平日里去五十一号农场打个工，再加上弄个果园，一年有个四五万的收入，收入翻了几番。”苑圣永开心地说。

经过6年的建设发展，五十一号农场已逐步打造成威海市响当当的田园综合体。几年来，黄松积极参与乡村振兴和精准扶贫工作，先后流转周边村庄土地3000多亩，通过为周围村民创造就业机会、发展乡村旅游等多种方式，每年增加村集体收入30万元，村民收入210万元，加快周围村庄经济振兴步伐。

如今，黄松打造的“黄胖子”品牌苹果线下进入了北京、上海、广州等市场，线上开启了天猫、有赞、抖音等渠道，销售业绩年年攀升， 2021年销售额预计可达5000万元以上。

2021年，黄松荣获“山东省五一劳动奖章”。于他而言，这份荣誉，是他乡村振兴路上的“加油站”。“下一步，我们将致力于打造地方特色的苹果品牌，通过我们的培训，更多获得技术的农户们将来加入我们的合作社，让苹果产销形成规模，统一打出我们的特色品牌，走出去，让我们的苹果香飘全国乃至全世界！”黄松说。（李鑫慧）