威海市市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告

在2021年食品安全监督抽检中，涉及我市1家食品经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

威海路斯特餐饮有限公司经营的熟排骨

（一）抽检基本情况。威海路斯特餐饮有限公司经营的熟排骨，加工日期：2021年07月14日，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目检出值为7.6mg/kg，不符合卫生部、国家食品药品监督管理局公告2012年第10号公告要求，检验结论为不合格。

（二）威海市市场监督管理局对该单位经营场所实施现场检查，已将不合格产品检验报告送达当事人，并依法进行核查处置。现场未发现涉案批次不合格产品，该批次不合格食品的加工数量为2kg，抽检数量1kg，剩余1kg做员工餐食用，并未销售。

（三）威海市市场监督管理局依法责令该单位停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。

广大消费者如果发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

特此通告。

                                                                                                                    威海市市场监督管理局      

                                                                                                                        2021年10月26日