威海市食品安全监督抽检信息通告（2020年第45期）

近期，威海市市场监督管理局组织食品流通环节网络抽检，共抽检食品188批次，不合格5批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况

饼干4批次，不合格1批次；粮食加工品6批次，不合格2批次；食用农产品1批次，不合格1批次；水产制品55批次，不合格1批次。

食用油、油脂及其制品2批次，茶叶及相关制品3批次，炒货食品及坚果制品8批次，蛋制品6批次，淀粉及淀粉制品2批次，方便食品2批次，糕点13批次，罐头15批次，肉制品1批次，乳制品5批次，蔬菜制品19批次，水果制品26批次，速冻食品4批次，调味品15批次，饮料1批次，均未发现不合格样品。

二、不合格产品情况

1.威海火炬高技术产业开发区小鱼儿健康海味店抽检的碳烤风琴鱿鱼，标称威海鲸洋海洋食品有限公司生产，N-二甲基亚硝胺检出值为27.3μg/kg，标准规定值为≤4.0μg/kg，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。

2.威海经济技术开发区威海锦之润国际贸易有限公司抽检的DASHIIN蛋白饼干(燕麦味)，标称不明，铝的残留量(干样品，以Al计) 检出值为140mg/kg，标准规定值为≤100mg/kg，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。

3.文登区梓涵食品商行抽检的花饽饽，标称威海如众食品有限公司生产，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 检出值为0.105g/kg，标准规定为不得使用；抽检的豆饽饽(红豆馅)，标称不明，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 检出值为0.643g/kg，标准规定为不得使用。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。

4.乳山市山清海净土特产网店抽检的鲜海鸭蛋，标称乳山市宸峰农业发展有限公司生产，氟苯尼考检出值为0.3μg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。       

三、对本公告所列监督抽检不合格产品，相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。

消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345。

特此公告。

附件：产品抽检信息.rar

                                                                                                               威海市市场监督管理局

                                                                                                                  2020年12月11日